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水晶紫薯卷
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作者：
贪吃小猫咪2
用料
水晶紫薯卷的做法步骤
步骤 1
紫薯去皮，蒸熟用勺子压成泥。
步骤 2
加入糖，蜂蜜放一边晾凉
步骤 3
木薯粉加糖粉拌匀(可用细砂糖代替)
步骤 4
烧开的沸水倒入木薯粉碗内快速搅拌至没有干面粉
步骤 5
面团揉至光滑静置十分钟
步骤 6
擀面杖擀成长方形，把做好的薯泥放在面皮上，卷起来
步骤 7
如图，卷好后大体就是这个样子的，注意封口处一定要捏紧
步骤 8
切断放入笼屉上(因为木薯粉粘性大，最好在笼屉上抹油)
步骤 9
水开后大约蒸十二分钟，
步骤 10
Q弹的紫薯泥真的很美味，
步骤 11
配上一碗南瓜粥
菜谱创建时间：2019-04-09 06:45:37
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