韭菜盒子

Name: 韭菜盒子
Ingredients: 1000克面粉; 600－650克(面粉吸水性不一样，)八十度左右开水; 3克面团加盐; 馅料; 300克韭菜; 1把虾皮; 1把粉条; 5个鸡蛋; 30克油; 1勺香油; 1勺鸡精; 1勺五香粉; 可放可不放蚝油; 根据口味自加，盐

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作者：贪吃小猫咪2

用料

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

锅里加油，油热加入鸡蛋打散，炒熟晾凉称出，韭菜洗净控水切碎，粉条泡软切碎，虾皮洗净，混合在一起加油，盐，五香粉，鸡精，十三香，

步骤 2

面中加三克盐，八十度左右热水烫面，用筷子搅拌，水面混合后用手揉成光滑的面团，醒发半小时，忘记拍照了

步骤 3

醒发好的面团切成小剂子，擀成薄饼，像包饺子一样包好

步骤 4

平底锅加少于油放进韭菜盒子，慢慢煎，开小火注意别煎糊了，用电饼铛最好，我的

步骤 5

一面金黄翻面继续

步骤 6

两面煎至金黄称出

步骤 7

美味的煎韭菜盒子，慢慢享用吧

菜谱创建时间：2020-02-28 01:21:09

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