准备好所用的材料，一个四样，还要一电子秤，然后将三个全蛋打到盘子里，如图。
用电动搅拌器将全蛋搅匀。
打发成这样子。
加入称好的蜂蜜和糖，一次性倒入就可以了，再次全部搅匀。
打发到大概这样子就可以了。
分两次加入准备好的面粉，可以不用过筛，用饭勺翻拌均匀，像炒菜的动作就没问题。
最后搅拌成这样的面粉糊就ok了。
接着是把面粉糊倒入准备好的托盘里，厚点薄点都没关系，控制好烤制时间和温度就行。有强迫症的可以磨平下，我觉得自己吃的，就没有弄，像这样。
放到事先已经预热5分钟中180℃的烤箱了，中层上下管烤制20分钟就可以。注意时间方面自己要好好把握，烤制太干就不好卷起来了。
出炉喽，这是烤好的样子。
然后让蛋糕稍微冷却下，就把油纸向外卷起来。定型2分钟左右。
最后就固定成这样的条状。
最后切成大小合适的就可以打包喽。