馒头切片，不要太厚就好，按自己的喜好来。
鸡蛋打成蛋液，加入少许盐。然后把馒头片放里面粘一下。
平底不粘锅放少许油，大火烧热后转中小火，把馒头片慢慢放入。
煎至两面微焦就可以吃了～
由于晚上的灯光，拍出来颜色有点奇怪，但实际上是很好看的，也很好吃～