用料酒、生抽、蚝油、孜然粉把牛肉腌制五分钟
准备好辣椒
大葱
蒜瓣
炒的过程中忘了拍照，锅中放油，把辣椒大葱大蒜放入锅中煸炒，炒出香味后放入腌好的牛肉，大火快炒，不要超过两分钟，牛肉颜色泛白的时候加入少许盐，翻炒几下出锅。