纯牛奶倒入锅中，把已脱壳去核的桂圆肉一同放入牛奶中，小火煮至边缘有点冒泡
把蛋清搅散慢慢倒入牛奶中，搅上几圈让蛋清分散受热均匀，关火让牛奶的热度将蛋清焯熟
这样的蛋清很嫩滑不带一点腥味，浓郁的奶味带出嫩滑的蛋清之余还有些许桂圆的纯真甜美，这感觉好极了🤗🤗
这是助你美梦的一个好开始，一起来试试吧😄😴