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香煎鸡肉饼
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作者：
莺月十八
用料
香煎鸡肉饼的做法步骤
步骤 1
两只鸡腿用剪刀去骨，切小块 洋葱切丁，胡萝卜切丁
步骤 2
把鸡肉，胡萝卜丁，洋葱丁，放入料理机打碎成泥
步骤 3
鸡肉泥，加入一个鸡蛋，五勺淀粉，两勺盐，两勺酱油，顺时针搅拌均匀
步骤 4
热锅热油，鸡肉泥压成饼，加入一点点洋葱条，小火煎
步骤 5
煎至金黄翻面（煎的有点糊了）
步骤 6
鸡肉饼煎熟，切块，放上煮熟的西兰花摆盘
香煎鸡肉饼的小贴士
鸡肉泥中加入胡萝卜，洋葱增加了香味，加入淀粉和鸡蛋更加粘稠，容易定型，不会散开 一定要用小火煎鸡肉饼，控制火候，不要煎糊了 淋上一些自己喜欢的酱汁会更美味哦
菜谱创建时间：2019-04-13 12:48:38
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