鸡蛋，糖，一起加入主锅。 10秒/速度3.
加入低筋面粉，泡打粉，黄油，柠檬皮屑。 30秒/速度3.
主锅边若有这样没有搅拌均匀的面粉，可以拿刮刀稍微搅拌。 同时预热烤箱，190度。
将主锅里的玛德琳混合物放入裱花袋中，玛德琳模具抹上少许黄油，方便脱模。
如图，挤入玛德琳模具里。 不需要挤的太满，因为有泡打粉，玛德琳会像小蛋糕一样发起来的。
放入烤箱，190度/10分钟。 烤制的时间长短自己可以按照自己烤箱来调整，烤到底是金黄的即可。 等玛德琳稍凉后，再撒糖分装饰。
这个方子可以做12只玛德琳，不多不少。如果家里来了客人需要款待，也可以翻倍用量。 非常简单简单的谱子，味道却出奇的好。 希望大家都做起来哦。