准备好材料，淡奶油不要忘了，因在冰箱里，拍照时我没有拿出来
面粉是360克
盆里打入鸡蛋、食用油，100克白糖搅拌均匀，再倒入面粉，玉米淀粉，搅拌成没有干粉，揉成面团，在案板上搓成长条，切万剂（估计的大小就是擀开盘口那么大就行）
案板上多撒一点干面粉，揉成圆球按扁，擀成一张大面皮，把盘子扣在面皮上，用牙签在盘子的边缘划一圈，把多余的面皮去掉，用牙签在圆皮上戳几个小孔。
脱离盘子，把面饼放入电饼铛中
电饼铛里不要放上食用油，直接放上饼胚，烙2分钟左右，烙的底部微黄定型后，翻一面继续烙2分钟，两面金黄酥脆出锅备用，边缘部分的饼胚直接放在电饼铛里烙就可以，待会能用到。
把边缘的部分也放电饼铛烙好，全部饼烙好后，把边缘部分放在案板上擀成碎饼，备用
全部烙好，稍稍放一下
在碗中倒上淡奶油320克、白糖40克，用打蛋器高速打发至有纹路 取出一大块饼干，抹上一层奶油，撒上一层饼干碎，再放上一层饼干，稍微按压一下，继续抹上奶油，撒上饼干碎，重复操作，把所有的饼干都放上即可，最上面那一层也要抹上奶油，撒上饼干碎，边缘部分要记得记得抹上奶油和饼干碎，盖上保鲜膜，可以冷藏2个小时，切成小块就可以吃了。
成品的效果就是这样子的，糖的用量可以减少，140克糖，孩子们都说好吃😊，我是感觉有些甜了
和面时一定要用食用油，不能用水，油和面比较酥，玉米淀粉也不要省，玉米淀粉是起到脆的作用