没有加水，红枣洗一下就放进去了，是切碎了的，加了点姜丝
用的不粘锅半锅熬起来有泡泡就比较满一定不要弄太多，只能是容器的一般不然真的温度上去了就死翘翘了，要满出来的，熬好倒出来记得垫油纸我用的牛轧糖的磨具放了油纸，倒出来刚刚好一满盘
我熬了个把小时，到后面糖酱会有阻力，不确定会不会凝固可以弄一碗凉水是不是滴几滴看一下，滴在水里能成型，说明冷却会凝固，那么你就能成功，撒上玫瑰花就可以了
凉了之后就很硬了，我用的锯齿刀切得比较整齐，特意冲了一杯味道还挺不错的