快手蒸鱼(初学者也可上手)
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作者:
吃货品
突然想起在一家苗家湘菜吃过一种蒸鱼,特别鲜香辣,于是自己研究一下蒸了一条,虽然没有还原人家的味道,但也是好吃得不得了,关键的关键是快手而且没有难度!!!
用料
鱼
鲤鱼或草鱼一条
剁椒
适量
野山椒酱
适量
蒸鱼豉油
少许
葱
半根
姜
5.6片
快手蒸鱼(初学者也可上手)的做法步骤
步骤 1
葱切丝铺盘底 鱼洗净装盘 姜切片如图摆满鱼身 倒少许蒸鱼豉油 把两种辣椒酱撒开在鱼身 上锅水开蒸十分钟即可
步骤 2
野山椒酱
步骤 3
剁椒酱
步骤 4
尾巴出锅碰了一下,形态有点不完整。
菜谱创建时间:2019-04-14 13:02:24
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