面团部分揉至扩展阶段即可。
一发至二倍大。
取出面团，排气，分为八份，揉圆静置15分钟。
包好后，轻轻摁扁。在中间撒上芝麻。
二发后，在面包上压上一个烤盘，180度20分钟。
是不是很漂亮呢？
最爱那一抹紫色
馅料部分做法：紫薯和荔浦芋头蒸熟，然后和牛奶、糖一起倒进不粘锅，小火，边炒边压。有细细的颗粒感也无所谓啦。