炒莴苣丝

莴苣洗净切丝，蒜姜辣椒切后备用。

锅内放油七成热，放入花椒、姜蒜、辣椒炒香后倒入莴苣丝，放入适量盐、生抽、醋，炒3-5分钟盛出。