青红椒切丁，青蒜苗切成小粒。
准备地菜皮一斤，洗干净，据老爸说他洗了十遍。
热锅冷油，爆香蒜苗、青红椒，根据口味加适量盐，放入地菜皮爆炒约三分钟，加入半勺生抽，接着炒一分钟。美味出锅，看着其貌不扬，味道那叫一个美！