超简单杂烩焖饭(宿舍美食)

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作者: 林黑虎
有饭有肉有菜,不想出门不想去食堂的日子里,囤点不易坏的蔬菜,养活自己妥妥的!! 适合厨房小白,为什么超简单,因为它其实只比煮白饭多了一个步骤,几乎手边有什么蔬菜都可以放,而且端着锅吃还不用洗碗哎!而味道,只要不放太奇怪的调味品,怎么做都好吃!

用料

超简单杂烩焖饭(宿舍美食)的做法步骤

步骤 1

锅里放油(推荐使用电饭煲),放油(寝室做饭都不要用菜籽油哦)后盖上盖子热油。油稍微有温度后加入洋葱和蒜末,炒到洋葱变软(洋葱和蒜炒的味道很香,吃不惯洋葱的话也可以换成葱末或者不放)。再加入其他蔬菜,翻炒~~

步骤 2

然后加入适量拌饭酱、黑胡椒粉、盐。继续翻炒一下~~

步骤 3

推荐把刚才炒过的菜菜都盛出来,再放米和适量水(可以比平时煮饭水少一些,因为蔬菜可能会出水),然后再把菜盖在米上面,最后放入午餐肉。就可以开始煮饭步骤啦~~~ ☝🏻之所以先把菜盛出来,先放米,是为了确保煮饭的时候米是在最下面一层的,这样才可以保证煮出来的米饭不夹生。(但如果你懒得多洗一个碗,也可以像我一样,但可能最上面的米饭有些夹生😝)

步骤 4

然后就等着你的电饭煲把饭煮好吧~吃之前记得拌一拌哦,更加美味!😋

菜谱创建时间:2019-04-16 17:48:33
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