糖加入牛奶中拌融化在加入酵母稍微搅拌一下，然后加入面粉全部一起和成面团！至光滑、做好揉到出膜、这样的话就可以做成拉丝面包、用摔打比较快出膜，其实出膜的关键是在于液体的量，太干的面团无法揉出膜的
团圆它放温暖处进行发酵！冬天就把面团放盘里在放锅里，锅里放一点温水助发酵。
天气冷、就放一碗热水隔壁帮助发酵吧
发酵后用手指按压下去
不回弹
这就可以了！取出排气。
把面团分割每个大概90多克、或者你喜欢的大少！面团底部处千万不要团整齐一定要不平整，
那步忘记拍照了、这就是底下的形状、开花的关键造型好后用平底锅烙至两面金黄！
这是正面，我这个有点上色了
为什么要烙？因为这是开花的关键，底部向上，夏天天气热不用二次醒面，冬天可以醒10分钟。
开水上锅蒸10分钟焖两分钟在开盖把⚠️一定要猛火烧开水，温度不够很难开花。
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配上一碗牛奶🥛早餐完成✅