用APP打开 
好吃的蒜泥手撕茄子🍆
11.2万人浏览 5667人收藏 54人做过
作者：
闲闲得乐儿
用料
好吃的蒜泥手撕茄子🍆的做法步骤
步骤 1
茄子去蒂清洗干净，茄子放入蒸锅，蒸20分钟。蒜臼成蒜泥。（臼蒜的时候放小半勺盐，蒜泥就会比较好砸和黏）
步骤 2
把蒸好的茄子撕成1厘米宽的长条放入盘中，倒掉渗出来的茄子水
步骤 3
将蒜泥放在茄子上，加1勺生抽，一勺香醋，半勺糖，一勺香油，一小勺蚝油。（如果喜欢吃辣，可以放点小米椒粒或红油）
步骤 4
搅拌均匀后撒上少许葱花装扮一下，蒜香味美，特别好吃又下饭😋
好吃的蒜泥手撕茄子🍆的小贴士
⚠️要想蒜泥茄子好吃很重要的两点 ⚠️茄子蒸时间长一点，软一点 ⚠️蒜末多放一点
菜谱创建时间：2019-04-18 07:57:27
评分 8.3 68 人做过
评分 8.7 18 人做过
评分 8.6 22 人做过
评分 8.4 704 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.5 16 人做过
评分 8.7 35 人做过
评分 7.5 15 人做过
评分 7.5 34 人做过
评分 8.4 108 人做过
评分 8.5 7 人做过
4 人做过
