食材合影（蕃茄可以多加一两个，我今天是将就家里的食材做的）
西葫芦切成半圆形。
蕃茄在开水里烫一下可以去皮，切块备用。
锅烧热，放入适量油，油热后放入蕃茄炒出汁。
加入半锅清水。
煮开后放入西葫芦。
再放入豆腐。
加入盐两小勺。
煮开后再煮五分钟左右，西葫芦熟软即可。
这一锅汤是不是很漂亮！
很是爽口开胃，我们一家三口喝光了。
蕃茄可以增加一两个，味道会更加酸爽。西葫芦可以换成丝瓜，还可以放一点点笋干，也是一道夏季开胃汤。喜欢吃肉肉的，可以放入肉丸子，也很好吃😋！