Q弹儿童香肠

9203人浏览 538人收藏 1人做过
作者: 肉食奶爸
自从有了可爱的小公举后,什么都想给她最好的,食品安全必须放在第一位,从一个不下厨房的大男人,变成媳妇和宝贝的专属厨师之路,需要修炼各种十八般厨艺,只为博得两位美女一个饭菜扫光,意犹未绝的赞不绝口。 今天小公举点菜要吃香肠,超市买的添加剂太多不利健康,家还有点肉馅和小葱,就做个无添加的Q弹儿童小香肠给她吃吧…

用料

Q弹儿童香肠的做法步骤

步骤 1

小葱去葱白切末

步骤 2

加入所有配料到肉馅中

步骤 3

按一个方向搅,搅至上劲,小公举帮忙,不亦乐乎,这姑娘对厨艺情有独钟,每次做菜都要积极踊跃帮忙,哈哈哈

步骤 4

肉馅上劲,会更加Q弹哦,不过不要太大劲了,搅至微微干就好

步骤 5

装入裱花袋,模具刷油,慢慢挤入模具,不用管形状,挤满就好

展开全部
步骤 6
步骤 6

盖上模具盖,压一下,在顿一顿(摔打下)弄实诚点,放入蒸锅,准备开蒸,上汽后蒸15分钟

步骤 7

出锅了,放冰箱冷藏,晾凉了更Q弹哦

Q弹儿童香肠的小贴士

1.肉馅要一个方向打 2.如果觉得稀的话,可以加些土豆淀粉 3.加入模具按压下,在顿一顿可以让香肠很紧实

菜谱创建时间:2019-04-18 22:15:25
打开App收藏