锅里下油 煎两个荷包蛋（我比较喜欢用鸭蛋）煎至八成熟
往锅里倒足量的热水（冷水也可以，但热水更好）
水再次沸腾后下面条，煮一会后下瘦肉，然后下适量的盐和少许酱油。
在煮面条的同时另起一锅水烧开后，加盐和少许油，把青菜烫熟，捞出备用。
开吃！！出锅前可以撒上葱花增香哦～