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茄子炖双鲜
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作者：
叶儿year
用料
茄子炖双鲜的做法步骤
步骤 1
茄子滚刀切 撒盐搅拌均匀 防止变色
步骤 2
鱿鱼处理干净，切鱿鱼花，虾子去壳
步骤 3
酱汁，生粉水先准备好，不会手忙脚乱
步骤 4
热油锅炸茄子，盛出备用
步骤 5
鱿鱼虾子也炸好、备用
步骤 6
热油锅，下葱姜蒜末炒香
步骤 7
倒入炸好的茄子 鱿鱼 虾，翻炒
步骤 8
倒入准备好的酱汁，翻炒均匀
步骤 9
酱汁稍微收干，倒入生粉水，烧开
步骤 10
倒入砂锅，小火焖炖一会儿
步骤 11
直接连砂锅吃了、哈哈
茄子炖双鲜的小贴士
1.喜欢吃什么都可以放，不要放水份太多的，感觉火锅丸子之类的都可以吧 2.倒入生粉水后，一定要注意火候、很容易粘锅底
菜谱创建时间：2019-04-22 22:35:34
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