香辣土豆

沥干装大点的碗里。

土豆上放食盐、辣椒粉、胡椒粉、花椒粉、生姜沫、葱蒜沫、芝麻，热锅烧热油，泼在佐料上，加点蚝油、香油拌匀。

装盘，色香味俱全。