槐花撸下来一粒一粒，洗干净，沥干水，不滴水就行
抓一把槐花放进大碗，加面粉
面粉一点一点加，每粒都裹上就行
这一步很重要！！！ 裹好面粉的槐花不要直接蒸，这样蒸吃起来会水水的 用双手搓，搓到面粉和槐花融合，不沾手的程度，如图这样
我用的蒸霸，槐花上笼
锅内水开，上锅蒸8分钟
蒸槐花的时候，做浇汁 大家发现一直没有放盐，对的，这样能吃到槐花的甜味 调味都在浇汁里 大蒜砸碎，香葱切碎，辣椒面加盐放入小碗（陶瓷碗不要放玻璃碗） 锅内热油，等油冒青烟，关火，把油泼再碗里
泼好油以后，加适量的醋和一点点生抽或仙贝露，最后兑凉开水，调和醋的酸味
槐花麦饭蒸熟，盛在小碗里，浇上醋汁，完美。开吃
槐花要撸成一粒一粒，洗完沥水，不用把水凉干，不滴水就可以 记得搓搓搓，不要懒省事哦