将除黄油和盐外的所有材料放入主锅30秒/速度3—6混合面粉 然后揉面3分钟 再加入黄油和盐揉面8分钟
揉好的面揉成面团进行发酵
发酵至2倍大 用手搓一下面团不塌陷不回缩即可
将面团平均分成3份卷成卷 松弛10分钟 卷好的卷松弛后在擀成大约27厘米的长条在卷一次
卷后放入吐司模具中放入烤箱进行2次发酵 烤箱内加一碗热水 中途水凉了可以再加一次
发酵至8分满 取出 预热烤箱190度10分钟
入烤箱 180度40分钟（依自家烤箱脾气）
发酵过程很主要 试做几次没有固定的发酵时间 还是要看面团的状态来定