配料1奶油奶酪放到室温或隔水加热，加糖和炼乳搅打至顺滑。
配料2吉利丁片提前十分钟泡冰水软化，酸奶隔水加热后加白巧克力和吉利丁片融化。
配料3淡奶油加糖打发至6分发。
步骤一二三混合搅拌均匀。
取一半步骤四加奥利奥碎混合。其余加浓缩咖啡汁混合。
配料6酸奶黄油加热，加黑巧克力融化后加软化的吉利丁片搅匀。与淡奶油加糖打发至6分发后混合均匀。
模具脸谱提前巧克力画好，发挥想象力，填充模具一层冻好后再加一层，中间填充喷酒蛋糕片。
蛋糕片或者是曲奇饼干，喷咖啡酒，模具填充的时候加进去，更有提拉米苏的感觉。口感更丰富。
冰箱冷冻4小时以上。
脱模，冷冻保存，不急吃冷藏3小时后完全回软才好，着急室温软化半小时左右也差不多了，软软滑滑才好吃😋。
三种味道丰富口感。
还做过酸奶乳酪和草莓乳酪的。
萌萌哒可爱极了。
1.一定要冻到位，脱模困难就是没冻透🤷♀️。 2.配料7可用可不用，加了口感更丰富，而且省料，会多做几个（偷笑😏），不加也好吃。饼干种类可选择消化饼干或曲奇饼干能吸收咖啡酒汁的那种就好。 3.没买到香草味酸奶，可用无糖酸奶加香草精加糖调和。我就是这么干的😏 4.此配方量大，够图片模具两套使用。