準備原料，銀耳洗淨泡發撕成小碎片
花膠和醪糟是個人偏好，沒有可以不加，有就剪細細的兩三條不用太多
碗裡放紅棗銀耳蓮子桂圓百合雪梨都可以
加水放鍋中，沸騰後小火慢慢隔水燉或蒸怎麼也得一小時左右，如果直接放鍋裡煮，大概也得至少半小時，看量吧。專用的隔水燉鍋要兩三個小時吧，直到膠質完全析出，
放了大塊的黃冰糖，白糖也行，放涼後加蜂蜜也可
我喜歡醪糟（甜米酒）
潤肺抗燥，冬天喝熱的暖暖的，夏天來了，冰的喝了消暑解渴，女孩子注意時間安排😄，每天一小碗，甜甜爽爽的很貼心❤️