菌菇掰开，洗干净。
杏鲍菇切片，蘑菇切片，洗干净备用。
大蒜头切末备用
小米椒切小段备用
生姜切片备用
锅下油，放生姜片和大蒜末炒香。
放入菌菇。翻炒至软。
倒入生抽，醋，糖，盐。炒2-3分钟
乘出
下酒菜
撒点葱花
可以吃了