鲜虾去头去壳，挑出虾线洗净，加盐、玉米淀粉、料酒、腌制十分钟。
将豆腐切开取出，切成块状，厚度随意。把豆腐均匀的铺在碟子上
再把腌制好的虾放在豆腐上
放入蒸烤箱中层，选择纯蒸模式，时间十分钟即可
取出成品，加个青豆点缀一下，最后浇上芡汁即可食用
吃吃吃
蒸烤箱做出来的，表面积水几乎没有，保持原汁原味