大虾剥皮剔虾线切丁,黄瓜切丁,姜切丝
热锅倒油,放葱姜,炒出香味放虾丁,炒至全部变色放黄瓜丁
继续翻炒半分钟,放盐,撒一点点胡椒(不喜欢可以不放)出锅
一般做虾、蟹之类的我喜欢多放一些姜,这道菜也是,如果不喜欢姜可适当减量,但不建议一点不放哈