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番茄鱼杂蔬辣汤的做法

番茄鱼杂蔬辣汤

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作者: 脂肪人
脂肪人
歪打正着的独创美味。调料就是油、盐、白胡椒、辣椒面、蒜,一样都别少。番茄和但不能少。鱼可以任选一种。蔬菜、豆腐、菌类根据自己喜好加。 味道就是咸辣甜的鲜美滋味,不是火锅那种往死里辣,但又能让人微微出汗很过瘾。

用料

番茄鱼杂蔬辣汤的做法步骤

步骤 1

锅里热油把鱼煎到两面金黄捞出(我把的炸好的鱼所以略过这个步骤)➡️鸡蛋碗里搅拌煎好(不用保持太美的造型)➡️热油,炒香蒜末,下切成小块的番茄炒出番茄汁,直到番茄几乎看不到块,再加入煎鸡蛋稍微融合

步骤 2

另外一个小锅里烧开热水,把不易熟的食物(比如菌类、鱼)先煮到8分熟,再加入炒好的番茄蛋➡️等到水再次开,加入易熟的食物(比如豆腐、蔬菜、海带等)➡️加入盐、白胡椒、辣椒面➡️1、2分钟菜熟后关火开吃!

番茄鱼杂蔬辣汤的小贴士

以上大概是一人份的量。

菜谱创建时间:2019-05-04 11:54:33
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