准备好食材，我喜欢吃辣所以放了2个，不喜欢吃青蒜的可以放里面不吃哈！
青蒜和小米辣切小段
汤锅加水，略微多加点！开大火煮
煮水时候开始准备大点的汤碗，倒入少量色拉油（放荤油更好吃）
倒入2勺子生抽（根据面和自己喜欢的咸淡添加）因为生抽有咸味和鲜味，所以我不另外加盐和鸡精了！
把青蒜和小米辣倒入倒好生抽的汤碗中
水烧开以后用汤勺舀一大勺倒入准备好的佐料里，小米辣被开水冲了后辣味会出来！
冲好水的碗，不用放太多开水，最后还要加的
把面条放入开水里，用筷子拌一下，以免结块！这时候把鸡蛋也打进去！大火煮1分钟后换小火煮（因为我得忙别的事所以我不盖盖子，）
里面我放了青菜，是给我女儿吃的，不沓噶哈！面条煮到你喜欢的软硬程度，大概3分钟后可以尝尝软硬（我喜欢吃很软的，所以就不给大家参考了）
好了以后用筷子挑进佐料碗里，汤再加一些，拌匀
好吃，又清爽，而且很好洗锅碗
营养多了