五花肉放入主锅 以8分钟/120度/反转速度2 拌炒 炒完倒入碗中 清空主锅
油、蒜、姜、豆豉、剁椒和红辣椒放入主锅 以3分钟/120度/速度1爆香
加入五花肉 青辣椒 生抽 老抽 料酒 不盖量杯 以6分钟/V/反转小勺拌炒 时间到出锅