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时令美食之槐花玉米面窝头
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作者：
之若小厨
用料
时令美食之槐花玉米面窝头的做法步骤
步骤 1
槐花洗净。济南南山的槐花，真的很干净。洗了第一遍也只有落下的花梗和浅浅花的颜色，水还是清澈的。
步骤 2
绰水。加了少许盐。
步骤 3
把槐花从锅里捞出，把玉米面和面粉撒在上面。粉越少花越多越好吃。 加少许盐，加入猪油。 槐花捞出后没有挤水，趁热撒玉米面。 玉米面和槐花搅拌后很快降温，再加入面粉和酵母。 和面没有再加一滴水。
步骤 4
捏成窝头。
步骤 5
上锅蒸。冒气后15分钟，再等5分钟出锅。
步骤 6
很好吃！
步骤 7
满满的槐花！很松软！香甜！
菜谱创建时间：2019-05-06 20:49:48
