我是从一大块鸡胸肉中间一分为二半片 然后刀背将鸡胸肉拍散这样口感更好也好入味 加盐巴胡椒粉生抽料酒和蒜末腌制 越久越好
两口锅 分别放水 一口煮荞麦面 一口煮鸡蛋 荞麦面要等水烧开才放进去 期间要用筷子搅动
煮软之后捞出过凉水
鸡蛋煮熟之后捞出过凉水备用 依旧换两口锅 一口平底锅煎鸡胸肉 油一定要少 火一定要小 慢煎 一面变色之后翻面
另外一口炒锅也少油，下西红柿碎块翻炒至变软烂 然后加一点番茄酱和生抽盐巴以及热水熬成茄汁
下刚煮熟的荞麦面下去搅和搅和 然后盛出装盘
一边的鸡胸肉已经熟了也盛出备用 锅内放一点点油 下葱下去炝锅 然后下莴笋 调盐巴翻炒
把食物码在盘上 最后撒点黑胡椒 开动咯～