准备工作（图片不全，请忽略啊）： 1、大米淘洗后浸泡1小时。（电饭锅、电压力锅可省略） 2、香菇洗净，泡发。(我没有香菇了，用的姬松茸） 3、腊肠腊肉洗净，蒸熟，切片。（一定要用甜口腊肠与咸口腊肉搭配，果然不那么腻了） 4、胡萝卜切片，玉米粒沥水。 5、棠菜（或油菜）开水加盐、植物油焯水，沥干，对切开。 6、生姜切细丝，越细越好。 7、调料汁：一勺蚝油、一大勺生抽，一茶匙糖，搅拌均匀至糖融化。
1、大米下锅（铸铁锅和砂锅1：1加水，电饭锅和电压力锅加到比刻度线略低水位）。 2、除青菜外所有主料均匀的铺在大米上，开始煮饭（电压力锅可以适当减少煮饭时间，选择较硬口感）。 3、饭煮好后，打开锅盖，摆好青菜，用勺子溜边浇入料汁（掌握不好量的可以先少浇，不够再添），拌匀即可。 4、上班族妈妈可以早上准备好一切，预约煮饭时间。下班后开锅摆上青菜，浇上汁，拌匀就可以开饭了。
偷懒没有做汤，意外发现跟陈皮花茶很搭。 陈皮一小把，金边玫瑰一把，茉莉花一小把。洗净入小锅，加水，一小把冰糖，盖上盖，中火烧开后小火2-3分钟，闭火不开盖焖一会儿。喝时倒出来就行了。（用花茶壶煮的话，直接小火煮着就行，随喝随倒。）