将樱桃萝卜洗净 ，并用厨房纸将水吸干～
去蒂去根，一颗来三刀切成片～
将切好的萝卜片，放入干净无水的密封玻璃罐中～
依次放入白糖、白醋，用凉白开灌满玻璃罐，拌匀～
密封，放入冰箱～
3~7天后，开吃～
①白糖可以买绵白糖，更容易融化～ ②密封罐可买宜家0.5公升考肯附盖罐，9.9RMB很亲民哟~ ③每次夹酸萝卜时一定要用干净无水的筷子，否则可是会污染原汁的~ ④酸萝卜吃完后，腌渍的原汁放冰箱保存，下次再做酸萝卜时，可留三分之一的原汁当作引子继续腌渍～ ⑤腌渍食物毕竟不是hin健康，不可以贪嘴吃太多哦~ ⑥加上葱花、生抽、鸡精、胡辣椒、花椒粉、花椒油，拌匀来吃，更美味～ ⑦吃面吃粉吃饭，放点酸萝卜，酸爽美味～和肉沫一起炒炒就又是另一种下饭菜了哟～香香香～