准备龙须面一袋
一个鸡蛋打散
加猪油（我家猪油我妈妈加了花椒一起熬的）
鸡蛋煎香
弄碎（当然也可不弄碎，看个人喜欢）
加入开水，（一定记住是开水，不然汤不白），然后加入面条。加一点点盐，我加了一点点鸡精，不喜欢的可以不放 。
葱切碎
滴两滴香油，撒上葱花
开动吧，老少皆宜，喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油
1：一定要用猪油煎鸡蛋更香，用其他油会影响香味和口感。 2：加水一定要加开水，不然汤不白 3：最后滴两滴香油，增香去燥 4:这是个基础版，大家可以加入火腿肠、番茄……等喜欢的食材进去。 5:有油辣子的朋友，做好后可以放一勺进去