少油版【可乐排骨】

排骨洗干净，焯水后备用

锅里放入排骨、倒入整瓶可乐、酱油、姜片、小葱结、八角，开火烧开。

烧开后调中小火焖30-50分钟，喜欢吃软一些的可以多焖一会，看自己喜好调节时间长短哈。（如果喜欢成品颜色深一些的童鞋，这里可以补点老抽进去）

排骨焖到自己喜欢的软硬度之后，揭盖开大火收汁，最后收汁的时候要不停翻动排骨避免粘锅。出锅后撒上芝麻即可！