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黄面饽饽
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作者：
小沫沫啊
用料
黄面饽饽的做法步骤
步骤 1
红枣洗净，去核，清水浸泡
步骤 2
黄米面放入盆中，加开水搅拌。不要太湿
步骤 3
红枣切碎
步骤 4
将枣碎混入调好的黄米面中
步骤 5
抓取适量在手心团成窝窝，干一点不要紧，只要不散就行。否则熟了站不住
步骤 6
做好的窝窝，貌似枣碎太多
步骤 7
放在锅内湿笼布上，开蒸！ 开锅20分钟
步骤 8
色泽金黄，枣香浓郁
步骤 9
绵软香甜……
黄面饽饽的小贴士
1、喜欢甜的可以和面时加点白糖。我放的枣碎多，已经很甜 2、和面用热水，徐徐倒入，能微微结团就行 3、红枣我选的若羌红枣，比较新鲜，去核后稍微泡一下就OK。枣片是干的，要泡的时间久一点
菜谱创建时间：2019-05-14 20:50:18
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