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蚝油干豆皮
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作者：
新人鑫华
用料
蚝油干豆皮的做法步骤
步骤 1
豆皮卷起来切薄段，我用的是锦州干豆腐，比较薄，普通的干豆腐也可以
步骤 2
葱花，蒜拍一下切碎，淀粉加冷水调成淀粉水
步骤 3
热水焯一下切好的干豆腐皮
步骤 4
焯一分钟
步骤 5
然后捞出来泡在冷水了
步骤 6
热锅冷油下葱花蒜碎，倒入酱油，老抽，醋
步骤 7
料酒，蚝油翻炒均匀
步骤 8
把豆皮沥干水倒入锅里翻炒均匀
步骤 9
倒入淀粉水，翻拌均匀使豆皮均匀沾调料汁，然后出锅
步骤 10
色香味俱全，喜爱豆制品的朋友快做一下把，平时可以做淡一些当做零食吃哦
菜谱创建时间：2019-05-15 19:58:59
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