快手盐冻虾（厄瓜多尔白虾）

盐冻虾掐头去尾去虾线沥干水分备用

姜蒜切末，葱、香菜切段备用

料酒、老抽、生抽、蚝油、黑胡椒调好备用

锅热倒油，先倒入姜蒜末爆香。

倒入虾，虾变色后倒入酱料。