200克的花甲肉，解冻
挤干水，2/3的花甲肉切碎点（不要太碎哦），剩下的就用整的。我们在酱里面能吃到一大坨肉会会很激动的😁😁
材料里面忘了尖红椒末。
锅里倒入比平时炒菜多两倍的油，小火把八角花椒炸香捞出。
放入蒜末，姜末，红尖椒末小火炒两分钟，放入花甲肉中火翻炒。
炒直花甲肉微干，把锅内的肉用铲子铲到一边，漏出油，把干辣椒末放入油中稍微炸下，拌匀。
放入虾米，盐，味极鲜，继续翻炒。
放入白芝麻，白胡椒粉，香油，起锅✌✌
油要能泡过料。
各种干货可以随便加。
哥哥爱吃意大利面，不爱吃意大利面酱，调上这个花甲酱可以吃两碗😁😁