简单好吃卤猪脚

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作者: 黄金麦田
非常好吃,简单又快手的红烧猪脚,哥哥做厨师已经二十几年了,店里生意最好的就是红烧猪脚和五花肉,客人必点的两道菜,曾经有人开玩笑跟哥哥说,你这猪蹄是放了什么东西进去呀?怎么那么香?十里飘香呀😍😍😍,吃了还想吃,让人念念不忘😂,今天我就跟大家分享一下这道美食😚😚😚,要是不好吃,您就叫我去吃吧😂😂😂😂

用料

简单好吃卤猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚清洗干净。

步骤 2

放入锅中加水煮开,去掉血水,沥干水分,捞出备用。

步骤 3

热锅下油倒入猪脚,翻炒至金黄色

步骤 4

倒入海天草菇老抽和适量生抽。

步骤 5

翻炒至上色均匀,倒进高压锅

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步骤 6
步骤 6

加入桂皮,八角, 和当归,如果没有八角可以不放,但是当归和桂皮一定要放哦,大火煮开5分钟转小火再煮7分钟左右。(喜欢QQ的压8分钟左右)

步骤 7

连楼下都能闻到香味,汤汁可以留着拌饭,超级香,特别下饭。

简单好吃卤猪脚的小贴士

压猪脚的时间可以根据个人适当的调整,因为猪蹄有的切大有的切小,老人家和小孩喜欢吃烂一点,可以适当多压一会,不过这个时间已经足够了,如果喜欢吃QQ的有嚼劲的,可以适当的缩短时间哈,真的非常好吃😍😍,特别的下饭😉,无私的奉献,希望各位小主喜欢😂,交上您满意的作业!😊❤❤❤

菜谱创建时间:2019-05-19 14:48:35
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