准备食材，这里的肉可以换成牛羊肉，蔬菜也可以换成宝宝喜欢吃的。
猪肉切碎，滴入少许宝宝酱油和葱末腌5~10分钟。 小一点的宝宝可以不放酱油。
毛豆去荚留豆，胡萝卜擦成细丝。
毛豆入沸水中焯熟，沥干水分后把外皮剥掉，切碎备用。
宝宝面条下沸水中煮熟，捞出沥干水分。 一定要控干水分啊，汤太多的话做饼不容易成型。
煮好的面条中打入一个鸡蛋，再将腌好的肉末、毛豆碎和胡萝卜倒入搅拌均匀。 如果想加点盐调味请在这一步进行，但是如果已经放酱油了，就要少放盐。 面条别煮的太早，放久了粘在一起就不好拌开了。
不粘锅刷薄薄一层油，倒入面条糊，用铲子均匀摊开。然后盖上锅盖，开小火慢慢煎。 煎到饼的上表面凝固，并且露出来的肉丁已经变色就可以打开锅盖了。
打开锅盖煎一两分钟让饼定型，然后将饼翻面再煎两分钟左右就可以出锅了。 饼有点大，不太好翻面，可以用两个铲子配合着翻。不过即使翻碎了，味道也是好的。
这么大的饼，我切成了等份的六块，暖心竟然吃了四块，真是吓到我了。
1.毛豆外面的小薄皮纤维含量高，宝宝吃不易消化，建议去除。豆类吃多容易胀气，需适量添加。 2.一定要开小火，免得外皮糊了里面还没熟。 3.如果担心肉不容易熟，可以先将肉末炒熟或蒸熟。 4.刚开始一定要盖上锅盖，这样把热气和水气锁在锅中，小饼容易熟。翻面前要打开锅盖煎一会，这样有助于饼定型，后面翻面的时候就容易操作了。 5.适合11个月以上，对食材不过敏的宝宝食用。 6.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
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