这是在某宝上买的汤料，清洗干净后装入料理袋中。香茅比较硬，要用刀背拍打一下，这样会更出味。
青口在市场买回来后冲洗一下
放入锅中开火煮熟
去壳
九节虾清洗干净之后放入冰箱冷冻大概2小时
冷藏后的虾子剪去虾须和虾脚，将虾头和虾身分开
热锅，放牛油，放虾头跟虾身，煎至两面变成红色，把已经去壳的青口肉放入锅中，放少许的料酒去腥味。
加热水和冬阴功汤料，大火煮滾后调小火，再煮大概30分钟，调大火后加入椰浆和鱼露。
一碗汤端上桌来，香辣皆有，口感嫩滑。这道汤酸酸辣辣香香甜甜，可以说是五味俱全。