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自制「好吃味美」的蒜茄子
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作者：
新人鑫华
用料
自制「好吃味美」的蒜茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗好放到蒸锅里面蒸10分钟 蒸熟后闷1分钟再开盖晾凉
步骤 2
香菜切碎，大蒜去皮用夹蒜的夹子夹成泥或者剁碎
步骤 3
把香菜放入大蒜里面加入多量盐，一定要多一些哦
步骤 4
搅拌均匀可以再加一次盐
步骤 5
茄子中间用筷子划开一道把，做好的咸香菜蒜泥塞进去，这样全部塞好以后可以盖盖也可以放到保鲜袋里面保存，放到冰箱里面24.小时以后蒜茄子彻底咸了就可以吃了
自制「好吃味美」的蒜茄子的小贴士
盐一定要多多放，盐放少了就会变酸了，不好吃
菜谱创建时间：2019-05-20 21:14:57
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