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肉龙的做法

肉龙

2006人浏览 128人收藏 1人做过
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作者: 蕾姐-俩宝妈
蕾姐-俩宝妈
大儿上幼儿园时,园里经常做肉龙,小朋友们都喜欢吃,大儿那个时候还经常叫它 龙肉🐉 好久没做这个了,家里刚好有肉馅,小朋友点菜成功✌

用料

肉龙的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先和面,醒发至两倍大,我这个水放多了,有点太软,小伙伴们注意啊,跟正常包包子差不多的软硬度就行

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发面的时候可以调馅儿,配料中全部丢进盆中,顺一个方向搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面发好后,擀成长方形大片,覆盖一层肉馅,留3-5公分收口,从下边往上卷起

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷好后,收口处捏紧,滚圆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸锅添水,盖帘放屉布再放入肉龙,醒20分钟后开火,冒气后蒸20分钟,然后关火3分钟再揭锅,切记

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香胖胖的肉龙出锅啦😍 取出切块,开吃吧

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

就是这个味✌

肉龙的小贴士

面皮不用擀的太薄,会影响二次醒发

菜谱创建时间:2019-05-22 13:19:10
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