准备一碗米饭，打松
雪菜洗干净，沥水，切碎
小葱洗净，切成葱花
鸡蛋加点儿盐，打散
热锅冷油，把鸡蛋煎好，炒散，装盘
锅里热油，放点葱白，炒出香味， 放雪菜翻炒一会儿
放米饭和煎好的鸡蛋翻炒均匀
加点酱油、胡椒粉和葱花炒均匀，尝下味道就出锅
今天葱花炒蚝油杏鲍菇用完了，放葱花更香更好看哦
雪菜比较咸，多放点儿。 雪菜也可以换成酸菜噢，稍微酸一点儿。