改良版糖醋排骨 小美版

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用秘制红烧汁代替老抽生抽的简单版^_^

用料

改良版糖醋排骨 小美版的做法步骤

步骤 1

洗肉。8分钟,50度,速度5

步骤 2

洗出好多的泡泡^_^ 冲洗干净,清空主锅。

步骤 3

加入10克油,3片生姜,3分钟/120度/反转小勺,进行爆香

步骤 4

加入肋排、冰糖、醋、料酒、红烧汁,设置25分钟/VAROMA/反转小勺

步骤 5

红烧汁的照片来一张^_^,用了这个,就代替了老抽生抽了。

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步骤 6
步骤 6

铃声响起,排骨做好啦!颜色没均匀,对不对?!再加一步颠锅的操作,3秒/反转速度3

步骤 7

完美,可以出锅装盘啦^_^

步骤 8

美美哒^_^,比到店里的都好吃哦😋

菜谱创建时间:2019-05-22 18:09:15
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