把花菜洗净，去掉梗以后切碎
打蛋进锅炒熟
火腿切丁以后进锅翻炒
有准备其他配菜也都可以先放进锅里炒，然后把花菜碎炒熟
把鸡蛋火腿以及其他配菜放进锅里一起翻炒，放适量盐和酱油
翻炒均匀即可起锅，可以加一点喜欢的酱丰富口感。
因为是减脂餐所以还是尽量少油少盐 用花菜代替大米以减少摄入的碳水和热量是很聪明的，但是也不建议长期低碳水饮食。 如果长期吃的话建议往里加一些玉米粒或者米饭和花菜掺半来吃